Diätetik

Dass die Ernährung großen Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen hat, ist unumstritten. Um die Harmonie von Körper, Seele und Geist wieder in Balance zu bringen, bedarf es oft auch einer Umstellung der Ernährung. Daher beinhaltet die TCM einen individuell auf den Patienten abgestimmten Ernährungsplan, der wie die anderen vier Säulen der TCM zur Regulierung dient.

Der chinesischen Diätetik werden die Körperorgane den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser zugeordnet. Nahrungsmittel und Gerichte werden ebenfalls in diese Kategorien unterteilt. Je nach Befund des Patienten wird durch dieses System ein Ernährungsplan aufgestellt, der auf die jeweiligen Körperbereiche heilend wirkt.

Ein weiteres Ziel der Diätetik ist es, dem Patienten eine aktive Rolle bei seiner Behandlung zu geben und ihm bewusst zu machen, dass er durch die Veränderung seiner Essgewohnheiten selbst einen positiven Beitrag zu seiner Heilung beitragen kann.

Anwendungsgebiete

Diätetik ist u.a. bei folgenden Beschwerden hilfreich:

•    Über- oder Untergewicht
•    Bluthochdruck
•    Herzkreislauferkrankungen
•    Diabetes
•    Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten
•    Magendarmerkrankungen


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Frau Traudel Weiß
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